Página inicio > Nuacht > Contenido
Measc Éisc (Comhábhair Bheatha Déanta De Éisc)

Úsáidtear mias éisc in iasc amháin nó níos mó mar amhábhair, trí ola, díhiodráitiú, brú agus próiseáil amhábhar beatha próitéine ard. Is iad Peiriú, an tSile, an tSeapáin, an Danmhairg, na Stáit Aontaithe, an tAontas Sóivéadach iarbhír, an Iorua agus mar sin de na táirgeoirí éalaigh éisc an domhain, inar ionann onnmhairí Peiriú agus na Sile thart ar 70% den líon iomlán trádála. De réir an FAO Domhanda (2013), táirgeadh bliantúil éisc iasc na Síne de thart ar 1.2 milliún tonna, thart ar leath de thomhaltas iomlán na mias éisc intíre, go príomha i gCúige Shandong (thart ar 50%% d'aschur iomlán na mála éisc intíre), agus cúige Zhejiang Thart ar 25%, agus ina dhiaidh Hebei, Tianjin, Fujian, Guangxi agus cúigí eile [1]. I ndeireadh na 20ú haois, tá tSín beagnach thart ar 700,000 tonna de mhias éisc gach bliain, thart ar 80% ó Peiriú, ó allmhairí na Sile níos lú ná 10%, chomh maith le méid beag allmhairí chomh maith ó na Stáit Aontaithe, an tSeapáin, ó thíortha an Oirdheisceart na hÁise. Cé go bhfuil béile éisc fós ina phróitéin ainmhíoch tábhachtach chun beatha a chur leis, ach tá ár n-oibrithe beatha tíre ag iniúchadh an aiste bia íseal éisc agus nach bhfuil aon aiste bia éalaigh é, béile pónaire soighe coipthe an rogha is fearr leis an láthair.