Página inicio > Nuacht > Contenido
Droim Ghaile Teocht Íseal

Trí riachtanas déine maidir le próiseáil éalaigh éisc ardchaighdeáin: úr iasc, teocht tapa agus íseal a thriomú, a fhuaraithe roimh phacáistiú.

Fionnacht Éisc: Tá córas nua-aimseartha nua-fhuaraithe ag cabhlaigh iascaigh a chinntíonn úr iasc. Sa tréimhse is giorra is féidir, úsáid trealaimh táirgthe mór agus forásach, go tapa agus mórán éisc le béile éisc a dhéanamh.

Próiseas triomú teocht tapa agus íseal (próiseas triomaithe a thriomú): Is é an chéad chéim a thriomú go géar, toisc go bhfuil an córas gaile ag feidhmiú faoin stát brú íseal, tá an teocht oibriúcháin níos ísle ná an t-níos tirime mar a thugtar air sa mhias Celsius 30 céim , An-éifeachtach chun an díleáchalacht ard de mhias iasc a chothabháil. Úsáideann an dara céim an córas indíreach a thriomú aer a dhéanamh chun cáilíocht éalaigh a dhéanamh i gceannas ar phlandaí éalaigh éisc eile.

Athróidh próitéiní ag teochtaí arda a struchtúr a gcuid aimínaigéid. In iarratais phraiticiúla, laghdaíodh ráta díleá éisc iasc. Sa phróiseas traidisiúnta, go dtí an chéim dheiridh de thriomú, níl go leor taise ann chun an próitéin a chosaint, mar sin is féidir le téamh a chur faoi deara go leanfaidh an teocht ag ardú, beidh próitéin ag baint le feiniméan cóic agus damáiste. D'fhonn damáiste próitéin a sheachaint, sa phróiseas táirgthe, modh cóireála neamhdhíreach aeir a thriomú go neamhdhíreach, seachas an gnáthchóras thriomú tine díreach. Is é seo an príomh-phointe chun ardleibhéal díleá na héisc a choinneáil. I gcás éanlaithe, bradáin, mionc agus feirmeoireacht shrimp dearbhaithe, is féidir le húsáid na n-amhábhar úra céanna, an cóireáil seo, ná an córas gnáth-thriomú gaile a tháirgtear leis an mbéile éisc, in vivo an ráta díleá 2% a mhéadú.


'Nar par ya: Feed Ainmhithe

Xtí: Hingi